Petromax Schmiedeeiserne Pfannen

Ein Multitalent das mit seiner Anspruchslosigkeit viele Profi Köche in den Bann gezogen hat, die schmiedeiserne Pfanne!
Ob Rösten oder Braten aber auch Schmoren gelingt ohne, dass das Bratgut anhaftet und überzeugt mit einzigartigem Geschmack.

Die lange Lebensdauer der Eisenpfanne, sowie der geschmackliche und gesundheitliche Aspekt zeichnen diese naturbelassene Pfanne aus.
Die schwere eiserne Pfanne überzeugt auch durch die exzellente Wärmeleitfähigkeit welche sich durch offenes Feuer, Gasherde aber auch durch alle anderen Herdarten erreichen lässt, wie zB. Induktionsherde. Mit dieser Eisenpfanne lässt sich sehr schnell eine hohe Temperatur erreichen, die direkt an das Bratgut weitergegeben wird. Ebenso bietet das verwendete Material Eisen eine rasche Abkühlung wenn die Pfanne keiner Hitzequelle ausgesetzt ist. Kaum eine moderne Pfanne kann mit diesen qualitativ hochwertigen Eigenschaften mithalten.

Beachten Sie bitte, wenn Sie auf einer Kochplatte in der Küche arbeiten, darauf dass die Herdplatte nicht mehr als 1cm kleiner im Durchmesser ist als die Pfanne. Das beugt einer einseitigen Hitzeeinwirkung vor, welche den Pfannenboden verziehen kann.

Eine schmiedeiserne Pfanne muss sich sozusagen einarbeiten und gewinnt dadurch mit jeder Benutzung an Charakter! Produktionsbedingte leichte Kratzer oder kleine Unebenheiten auf der Oberfläche beeinträchtigen das Kochergebnis nicht und reduzieren sich meist nach der ersten Nutzung. Durch die Kochvorgänge bildet sich nämlich eine natürliche Beschichtung auf der Pfanne die Patina genannt wird. Diese natürliche Beschichtung gibt jeder Pfanne einen einzigartigen Charakter und bietet ein geschmacklich einzigartiges Bratergebnis!

Auch in der Reinigung ist die geschmiedete Pfanne ziemlich anspruchslos. Einfach mit einem Küchenpapier ausreiben oder NUR mit etwas heißem Wasser abspülen, gut trocknen und etwas einfetten - FERTIG! Kein lästiges einweichen - kratzen - spülen etc.

Mit der schmiedeisenern Pfanne von Petromax steht nun einem leckeren Steak unter freiem Himmel, oder doch lieber aus der Küche nichts mehr im Weg. Überraschen Sie Ihre Familie und Gäste mit einer Geschmackssensation!

Die Petromax Schmiedeeiserne Pfannen bieten wir in 4 verschiedenen Größen an.

Ausführungen: